resipi Donut utk EL

Malam nih haku nak tunaikan permintaan kawan kita iaitu Puan El. Mohon maaf ya el, kalau myna lambat publishkan resepi donut yang d minta. Tadi myna x bawa buku resepi nih ke opish. tinggal d umah. ya lah p opish pun mau bawa buku resepi ka..wahh advance gitu...ahakss!!.

sebelum tu kepada sesiapa yang perlu d persilakan ya.. myna izinkan.. x marah aihhh.. Ermm.. El nih orang utara gaks.. penang mai. rasa²nya kawan k'gee nie.. betul x el? okeh berbalik pada resepi donut yang d minta :-

BAHAN-BAHAN
500gm tepung roti
110gm gula
1ct garam
1 biji telur
60gm shortening
10gm yis
250gm air sejuk (air biasa, x perlu letak ais ketul)
500ml minyak masak.


LANGKAH KERJA
Boley juga rujuk entry sebelum nih ya Donut&kek.



1- Masukkan semua bahan² tersebut dalam mangkuk KECUALI air. Gaulkan sehingga sebati semuanya.



2- Sambil itu masukkan air sedikit demi sedikit mengikut kuantiti yang d senaraikan. Pastikan doh yang dihasilkan berkualiti.



3- Bila adunan dah siap menjadi doh.. rehatkan seketika dahulu doh tersebut untuk proses pengembangan yis. Disamping itu boley juga buat finger test pada doh tersebut. Kalau lekat kesan jari, bermakna yis dah mula mengembang, dan...



4- Sedia untuk d canai mengikut bentuk² donut yang d inginkan..



5- Dah siap boley d gorengkan. Pastikan api sederhana, sekali-sekala perlu dibalik-balikkan supaya donut tersebut betul-betul masak.



Ini hasilnya... decoration ikut kehendak masing². selamat mencuba.

p/s:Minyak masak tidak d gunakan lagi..kerana sudah d masukkan shortening.. if x da kedua²nya..butter pun boley.