Wednesday, July 14, 2010

Kursus donut & kek

Tarikh: 10 Julai 2010 (Sabtu)
Tempat : Bengkel Bakeri & Konfeksioneri 1, Sek Men Teknik Tawau.

Aktiviti last weekend haku.. punya nak cukupkan syarat berkursus.. kursus masak² pun belasah juga. janji cukup syarat. sekali mencuba best pula.. rasa seperti nak join lagiks.. woohohoho!!



Antara peserta² yang menceburkan diri.. ngee~~



Sepanjang berkursus, haku partner dengan atie.


Pembelajaran yang pertama..kami belajar langkah² untuk membuat adunan donut. Pesanan dari penceramah:

1- Air perlu d masukkan sedikit demi sedikit sehingga adunan sebati.Awass jangan terlebih air, nanti adunan jadik lembik x dapat doh yang berkualiti.. ;p


doh 1 Kg dah siap!

2- Bila adunan dah siap menjadi doh.. biarkan dahulu lebih kurang 10-15 minit untuk proses pengembangan yis. itu sebab donut yang ciput, bila dah sedia d goreng..mak aihh besar gedebuk.



3- Masa menggoreng pastikan minyak panas secukupnya & api tidak terlalu kuat.. ini untuk mengelakkan bahagian dalam dari tidak masak.

Pembelajaran ke-2 adalah membuat kek Chocolate Gateux.





time to deco..decorate..decoration.. correction!!



hasilannya... Wuwuuu!!



Nak dapatkan lapisan cam nih, haiyoo karas tangan. makanya kek kami tidak stabil kedudukannya. miring² lagik.. nama pun baru belajar. no wonder la kan.

Tapi ini bukan kek kami ya..ini hasil tangan Cik Jaja & Cik Sabrina. Hasil kek kami pun lebey kurang cam ni juga. :p



Gandingan bersama hasil² dari peserta yang lain.. tenggelam terus keSERIan kek kami. ahakss!!



bergambar kenangan beramai².. ngeh3x..

sekian wasalam... selamat menjamu mata ya!! nak kek meh sini.. kita buat sama². hikss!!



7 comments:

ieYna said...

best nyer...bengkel nie free ker berbayar...p/s:- ckp ngan "shelliza" tu setakat nak posing balik umah ler..kui..kui..kui..

Amyna said...

owhh hai akak..salam kenal dr myna. nih akak liza ya. akak kursus nih berbayar..RM30. Nazri pun ikut kursus tu.. ngeh3x.

ieYna said...

OOoooo..yerrr ke. Tak perasan pulak nazri tu...tengok kali-2 baru nampak sbb nazri nampak kurus..ler (hahaha..bebulu liza bila mengatahui nyerrrr)~wakaka~

Mah@mahu said...

mesti pandai masak mesti sedap.. laki leh masuk ker..

Amyna said...

kak ieyna~ yo la, selim melim kan.. ekekke.

mah@mahu~ iya boley.. ada tu peserta lelaki... kini sesiapa pun boleyy. hikss!!

intan syahierah said...

salam..
hye akak..
sedap nya kek tu..??
x nk bagi sy sikit..hehe

Amyna said...

wsalam.. ya intan. nanti datang sini ehh...hikss!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...